クルトンとチーズのチキンサラダ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
チキン、クルトン、チーズを使ったサラダの作り方は?まずはリストに従って必要な材料を準備します。白菜の代わりに、ロマーノ、フリーゼ、アイスバーグなどの他のレタスの葉を使用することもできます。既製のレタスの葉の混合物を使用することもできます。お好みに応じて野菜の部分を追加または置き換えることができます。鶏肉を他の肉に置き換えることもできます。普通のトマトまたはチェリートマトを使用できます。
ステップ 2
鶏の切り身を洗って乾燥させます。軽く塩とコショウをします。フィレをホイルで包み、180℃のオーブンで約25分間焼きます。オーブンで焼く代わりに、フライパンで鶏肉を茹でたり揚げたりすることもできます。スモークチキンを使うこともできます。
ステップ 3
完成したチキンフィレを冷却し、細かく切るか、繊維に分解します。
ステップ 4
白菜は洗って水気を切り、中くらいの大きさに切ります。キャベツは丸ごと切ってもいいし、葉ごとに分けてもいいです。サラダを柔らかくしたい場合は、葉の中央の白い部分を切り落とします。
ステップ 5
卵を固ゆでにし、冷まして皮をむき、短冊状または薄いスライスに切ります。
ステップ 6
ミニトマトは洗って水気を切り、半分に切ります。普通のトマトをスライスします。トマトはジューシーでありながらしっかりしている必要があります。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切ったり調理したりすると、形のない塊となって広がり、料理の外観を損ないます。
ステップ 7
チーズを粗いおろし金または韓国人参おろし金ですりおろします。
ステップ 8
ドレッシングを作るには、ボウルにサワークリームとマヨネーズを入れて混ぜます。必要に応じて、お好みのスパイスを加えて味わうこともできます。たとえば、ウツホ・スネリと一緒に食べると美味しくなります。ソースはナッツのような味と香りがします。
ステップ 9
ボウルに鶏肉、卵、チェリートマト、チーズ、レタスを入れて混ぜます。軽くかき混ぜます。
ステップ 10
白菜、トマト、鶏肉、チーズのサラダを皿に盛り、ドレッシングをかける。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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