フライパンでキノコとチーズを入れた鶏の胸肉

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   鶏胸肉をキノコとチーズと一緒にフライパンで煮る方法は？食べ物を準備してください。冷やしておいた方が良いですが、冷凍した肉がある場合は、まず冷凍庫から冷蔵庫の一番下の棚に移して解凍してください。シャンピニオンに加えて、ヒラタケ、アンズタケ、ポルチーニ、または生のキノコと冷凍のキノコの混合物など、他のキノコを使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   このレシピに使用するクリームは脂肪含有量に関係なく使用できますが、使用する製品の脂肪含有量の割合が高いほど、料理のカロリー含有量が高くなることに注意してください。私は20％を取りました。クリームをグラスに注ぎ、小麦粉、カレー、塩、コショウを加えます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉の塊をすべて砕くようにして、滑らかになるまでよく混ぜます。まだ塊が残っている場合は、クリーム混合物をふるいでこすってください。

4. ステップ 4

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。ハード、セミハード、モッツァレラなどのソフトなど、どんなチーズでもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。ピザにはモッツァレラチーズを使います。

5. ステップ 5

   

   鶏むね肉は洗って水気を切り、斜めに切ります。

6. ステップ 6

   

   シャンピニオンを洗い、乾燥させ、スライスに切ります。

7. ステップ 7

   

   フライパンに植物油を入れて中火で熱し、シャンピニオンをきつね色になるまで炒めます。キノコをお皿に移します。

8. ステップ 8

   

   キノコを炒めたフライパンに鶏の胸肉を入れます。かき混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。

9. ステップ 9

   

   キノコを鍋に戻します。クリーム混合物を注ぎます。すべてをよく混ぜます。弱火で約10分間煮ます。

10. ステップ 10

    

    鶏肉にキノコと粉チーズをふりかけます。さらに5分間かき混ぜて煮ます。この料理はどんなおかずと一緒にも提供できます。茹でたジャガイモやマッシュポテト、ご飯、そば、パスタなどにも使えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

カティシャ

24.10.2023

4.6

同様のレシピに従って、鶏肉とキノコのクリーム煮を作ります。次回はチーズも加えてみます。

♥エフゲニア

24.10.2023

4.8

クリーミーな味わいでとても美味しくて栄養価の高いランチです！キノコとチーズをフライパンで炒めた鶏の胸肉は柔らかくなり、クリーミーなチーズソースは本当に美味しかったです。スーパーレシピ、

アン・ナリシュ

24.10.2023

4.5

私の結果はレシピ作者ほど美しくはありませんでしたが、それでも信じられないほど美味しかったです。このレシピにほうれん草を加えて、シャンピニオンをヒラタケに置き換えました😊鶏肉は娘が食べやすいように小さめに切りました）副菜にはそばを入れましたが、一緒に食べてみたいですご飯でもパスタでも！この料理のすべてが素晴らしいです！キノコの風味とクリーミーなチーズソースのカレーが、いつものむね肉を特に魅力的にしてくれました😍