チーズ入りチキンスープとご飯

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鍋に水3リットルを入れてコンロの上に置きます。お湯が沸騰したら鶏ささみを加え、肉が柔らかくなるまで煮ます。フィレの調理が終了する約5分前に、塩とコショウを加えます。調理済みのフィレを鍋から取り出します。

2. ステップ 2

   

   スープが沸騰するのを待ち、米を加えて半分調理されるまで調理します。このとき、玉ねぎはみじん切りにし、にんじんはすりおろします。ジャガイモの皮をむき、切ります。茹でた肉が冷めたら、小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを鍋に加えます。約5分間調理します。肉を加え、野菜の準備が整うまで煮ます。

4. ステップ 4

   

   調理の最後にチーズを注意深く加え、スープをよく混ぜます。食べる前に、お好みでスープにハーブをふりかけてください。