カッテージチーズを使わずにフライパンで作るチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   カッテージチーズを使わずにフライパンでチーズケーキを作る方法は？リストに従って必要な材料をすべて準備します。カッテージチーズなしでチーズケーキを準備する理由が、医学的適応症（乳糖不耐症）ではなく、手元にカッテージチーズが不足しているか、カッテージチーズを使いたいだけである場合は、サワークリームを大さじ2、3杯加えた方がよいでしょう。チーズケーキがより柔らかく、より柔らかくなるように、材料に合わせて調整します。味。

2. ステップ 2

   

   鶏卵を深いボウルに入れて混ぜます。砂糖と塩をひとつまみ加えて味のバランスを整えます。希望と機会があれば、大さじ1杯の蜂蜜を加えて味を改善したり、砂糖の代わりに蜂蜜を加えたりすることもできます。まず卵を重曹で洗い、汚染の可能性があるものを取り除きます。

3. ステップ 3

   

   砂糖が完全に溶けて均一な混合物が得られるまで、卵をフォークで泡立てるか、ハンド泡立て器またはミキサーで泡立てます。大さじ2〜3杯の植物油を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   小さじ半分の重曹とレモン汁を加えます。こうすることでチーズケーキがよりふわふわで柔らかいものになります。さらに、レモン汁は鶏卵特有の味を隠します。焼き菓子に心地よい香りを与えるために、お好みでバニリンやシナモンをひとつまみ加えることもできます。セモリナ粉を液体に注ぎます。このレシピの最後にある別の記事で、ベーキングでのソーダの使用とセモリナ粉の選択に関する複雑なすべてをお読みください。

5. ステップ 5

   

   スプーン一杯の小麦粉を加えます。セモリナ粉が液体で完全に覆われるように材料を混ぜ、セモリナ粉が膨潤するまで30分放置します。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。粘稠度を確認してください。レシピの最後にある小麦粉の特性についてお読みください。

6. ステップ 6

   

   指定された時間が経過すると、塊が濃くなり、再度かき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   セモリナ粉をお皿または清潔な作業台に注ぎます。冷水で湿らせた手で、セモリナ粉の生地から小さなチーズケーキを作り、セモリナ粉で丸め、パックの形にします。

8. ステップ 8

   

   フライパンに植物油を入れて火をつけ、油を熱し、チーズケーキをフライパンに置きます。フライパンと揚げ油の選び方については、以下の記事をご覧ください。

9. ステップ 9

   

   両面がきつね色になるまで焼き、弱火にして蓋をし、中までしっかり火が通るように15分ほど火にかけます。

10. ステップ 10

    

    セモリナチーズケーキが完成しました。サワークリーム、ジャム、ジャム、または新鮮なベリーを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

フローラ

03.11.2023

4.7

朝食のオリジナルレシピ。おいしいセモリナマナも準備中です。牛乳を水に置き換えることもできます。

アンジェラ

03.11.2023

4.9

なぜ「CHEESE MAKES...」という名前なのでしょうか？結局のところ、レシピにはチーズもカッテージチーズもありませんか？）

アンジェラ

03.11.2023

4.5

店内でも同様です。私たちは読みます：ソーセージ、バター、ミルク...そしてそれらは味を思い出させるだけです））））））