ケフィア入りチーズスコーン

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   ボウルに小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。乾燥した材料を混ぜ合わせます。乾いた材料に冷たいバターを加え、フォークでこすります。次に、すりおろしたハードチーズとケフィアを加えます。

2. ステップ 2

   

   ボールの形を簡単に保持しながら、同時に手にわずかにくっつく均一な生地をこねます。

3. ステップ 3

   

   チーズ生地を小麦粉をまぶしたクッキングシートに移し、生地に小麦粉を振りかけ、手で厚さ約1.5cmのフラットブレッドの形に成形します。チーズケーキを8等分に切ります。

4. ステップ 4

   

   チーズケーキにケフィアを塗ります。チーズスコーンを200度に予熱したオーブンで20分間焼きます。香ばしく黄金色でとても美味しいチーズスコーンが出来上がりました。三角形のチーズは温かいうちにお召し上がりください。パンの代わりに最初のコースに最適です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

女王

22.09.2023

5

スコーンは最高に出来上がりました！チーズの旨みとクリーミーな味わい。とても芳香があります。熱くても冷たくてもOK!!レシピはお気に入りです。作者さんに感謝！！！