フライパンでチェックチェック

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンでチェクチェクを作る方法は？まず、リストに従って製品を準備します。天然の液体蜂蜜を選びましょう。ベーキングパウダーの代わりに重曹を使用できます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   すべてを泡立て器またはミキサーで滑らかになるまで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉をふるいにかけて卵混合物に加え、生地をこね始めます。生地の硬さを見て、小麦粉の量を増減してください。

5. ステップ 5

   

   生地は柔らかく弾力性があり、手にくっついてはいけません。完成した生地を袋に入れて20〜30分休ませます。

6. ステップ 6

   

   次に、生地を2つの部分に分け、それぞれを薄い層に丸めます。

7. ステップ 7

   

   層を幅3〜4 cmのストリップに切り、10分間乾燥させます。

8. ステップ 8

   

   ストリップを薄いストリップに切ります。

9. ステップ 9

   

   切った生地は小麦粉をまぶしたまな板の上にくっつかないように置きます。

10. ステップ 10

    

    フライパンに植物油を入れてよく熱し、生地を少しずつ入れ、絶えず混ぜながらきつね色になるまで炒めます。

11. ステップ 11

    

    揚げた生地を紙ナプキンの上に置き、余分な油を吸収します。

12. ステップ 12

    

    シロップを作るには、まず砂糖に水を加えて火にかけます。

13. ステップ 13

    

    砂糖が溶けたら、シロップに蜂蜜を加えて沸騰させ、時々シロップをかき混ぜながらさらに5〜7分間煮ます。

14. ステップ 14

    

    冷めたチェクチェクに熱いシロップを注ぎ、やけどに注意しながらスプーンや手でよく混ぜます。

15. ステップ 15

    

    冷水で湿らせた皿にチェクチェクを置き、濡れた手で山を作り、砂糖漬けのフルーツやナッツを飾り、ラップで覆い冷まします。出来上がりましたら、お茶をお楽しみください。

レシピへのコメント

マリンシ

01.12.2023

4.7

うーん))))) これはおいしいです！フライパンの中のチェクチェクを見ると、よだれが出てきます))) ナッツをもう少し加えて、これもハチミツに浸してみます)) ヤムヤム)) 木枠からハチミツを取り出す時が来ました私の夫は東洋のお菓子の真の愛好家であり、愛好家です))) 私も拒否しません、とてもおいしいです)) 今度は自分で作って彼を驚かせてみます) ））））それを準備するのははるかに難しいように思えましたが、ここではそのような簡単なレシピを見つけました）））素晴らしい！

ヴァレリア

01.12.2023

4.6

マリンシ、古典的なレシピは今でもナッツなしで作られています

ゲスト

01.12.2023

4.7

おお！！！！チェックチェック噛みつき。しかし、キャラメルとオレシュの詰め物（シロップ）だけがあれば、値段はまったくかかりません。

ヴァレリア

01.12.2023

4.7

このフライパンで作るチェキがとても気に入りました。一般的に、私はこのような焼き菓子が大好きです。シンプルに見えますが、同時にテーブルの上でお祭りのように見えます。このレシピを見てください。

エレナ

01.12.2023

4.9

フライパンでチェクチェク、指をなめるほど美味しいですよ！ケシの実、松の実、ココナッツフレーク、またはすりおろしたチョコレートをふりかけることもできますが、すべての人に適しているわけではありません。