ピンクサーモンステーキのキャセロール、サワークリームと野菜添え

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   ピンクサーモンとジャガイモをオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。既製品のピンクサーモンステーキを買いました。丸ごとの魚を飼っている場合は、それを洗う必要があります。ヒレと頭を取り除き、切り、内臓を取り、内側のフィルムを取り除きます。洗って乾燥させ、小さな部分に切ります。中くらいの大きさのジャガイモが4つ、小さな玉ねぎが1つ、中くらいのトマトが2つ必要です。美味しければどんなハードチーズでも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを洗って皮をむきます。厚さ5mm程度の輪切りにします。皮をむいた玉ねぎを薄い輪切りにします。トマトもスライスし、洗ってペーパータオルで乾かします。トマトをスライスするときにバラバラになるのを防ぐために、密度の高い果物を選んでください。

3. ステップ 3

   

   型または側面の高い小さなベーキングシートに精製植物油​​を軽く塗ります。直径約22〜25cmの円形、楕円形、またはその他の形状のオーブン対応皿を使用できます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモのスライスを最初の層として置きます。塩とコショウをします。必要に応じて、乾燥した芳香ハーブを振りかけます。魚料理用の既製のスパイスを使用できます。この場合、成分表示を必ず読んでください。塩がある場合は、皿に塩をかけるときにそのことを考慮してください。そうしないと、塩分を過剰に摂取する危険があります。

5. ステップ 5

   

   その上に魚のステーキを置きます。

6. ステップ 6

   

   ステーキの上にオニオンリングを置きます。

7. ステップ 7

   

   タマネギに脂肪分のサワークリームを塗ります。添加物を含まないナチュラルヨーグルト、クリーム、マヨネーズに置き換えることもできます。必要に応じて、プレスに通したニンニク（1〜2片）をソースに加えます。

8. ステップ 8

   

   トマトのスライスを並べます。

9. ステップ 9

   

   ハードチーズを粗いまたは中程度のおろし金ですりおろします。それをトマトの上に振りかけます。ハードチーズはモッツァレラチーズに置き換えることができます。

10. ステップ 10

    

    鍋をホイルで覆います。隙間ができないように、端を皿の側面にしっかりと押し付けます。事前に（調理の10〜15分前）オーブンを180度に予熱します。そこにフライパンを置き、約50〜60分間焼きます。オーブンごとに焼き加減が異なるため、時間と温度を調整する必要がある場合があります。料理の準備ができているかどうかを判断するにはどうすればよいですか?ジャガイモを試してみてください。フォークで押すと簡単に割れます。

11. ステップ 11

    

    調理が終了する5〜10分前にホイルを外すことをお勧めします。次に、パンをオーブンに戻し、チーズの皮が黄金色になるまで焼き続けます。完成した魚とジャガイモの入った鍋を取り出します。お皿に取り分けて、熱いうちにすぐにお召し上がりください。刻んだディルを上に振りかけることができます。