ココナッツとイチゴのミルクケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ココナッツとイチゴのミルク入りカップケーキを作るには、次の材料が必要です：卵、砂糖、牛乳、ココナッツフレーク、植物油、ソーダ、塩、ベーキングパウダー、小麦粉、でんぷん、イチゴ、粉砂糖、レモンバーム、またはミントの葉。

2. ステップ 2

   

   小麦粉と塩、ソーダ、ベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけます。

3. ステップ 3

   

   砂糖とココナッツフレークを加えて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   別の容器に卵を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。

5. ステップ 5

   

   室温に戻した牛乳を加えてかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   植物油を加えて混ぜます。

7. ステップ 7

   

   乾燥成分の混合物を液体混合物に注ぎます。

8. ステップ 8

   

   ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜます。均一で少し厚い生地をこねます。

9. ステップ 9

   

   ケーキ型（私の場合は直径18cm）にクッキングシートを敷き、型の底と側面に植物油を塗ります。生地を型に流し込みます。

10. ステップ 10

    

    イチゴをよく洗い、乾燥させてガク片を取り除きます。各ベリーを2つの部分に切り、非常に大きい場合は4つに切ります。

11. ステップ 11

    

    焼くときに果汁が出すぎないように、イチゴに片栗粉をふるいにかけます。こうすることでケーキがより良く焼き上がります。

12. ステップ 12

    

    ベリーを生地に軽く押し込みます。

13. ステップ 13

    

    180度に予熱したオーブンで35分ほど焼きます。木の棒で準備ができているかどうかを確認します。ケーキから出てきた生地が乾いていれば、焼き上がりです。ケーキの表面に焼き色がついても、中が完全に焼けていない場合は、表面をホイルで覆います。

14. ステップ 14

    

    完成したケーキを完全に冷まし、型から外します。ケーキに粉砂糖を振りかけ、レモンバームまたはミントで飾り、出来上がります。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

アリョナ

19.12.2023

4.6

ミルクで作ったココナッツとイチゴのカップケーキはとても美味しかったです。提供数を増やしました。材料に含まれる牛乳の量をグラス 1 杯に変更すると、サイトの計算機が即座にすべてを再計算してくれました。とても快適です。すべてをレシピ通りに正確に行い、体重計で食べ物の量を量りました。冷凍イチゴをいただきました。ケーキは約1時間焼きました。彼はとても上手に立ち上がりました。その結果、風通しがよく、柔らかく、ジューシーで多孔質のクラムとサクサクした生地が生まれます。私の好みでは珍しいイチゴとココナッツの組み合わせ。作者様、新しい味わいをありがとうございました！