ケーキニュー

ステップバイステップの準備

調理時間: 14 時間

1. ステップ 1

   

   ノベルティケーキの作り方は？必要な材料を計量します。バターの代わりに良質のマーガリンを使用することもできます。

2. ステップ 2

   

   バターを湯煎または電子レンジで溶かします。これを正しく行う方法については、レシピの最後をお読みください。油を冷やします。暑くてはいけません。

3. ステップ 3

   

   小麦粉とベーキングパウダーを混ぜて、ふるいにかけます。これにより、小麦粉中の酸素含有量が増加し、ケーキはより多孔質になります。

4. ステップ 4

   

   卵に砂糖と塩を加え、軽くふわふわになるまでミキサーまたは泡立て器で混ぜます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。

5. ステップ 5

   

   温めずに溶かしたバターを注ぎ、かき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を加えます。ダマがなくなるまでかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   生地は均一でかなり厚いことがわかります。仕上がりが違う場合は、小麦粉の量を調整してください。

8. ステップ 8

   

   生地を2等分します。ココアを一部にふるい入れ、均質なチョコレート生地が得られるまでよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   2つのベーキングパンにクッキングシートを敷き、側面に植物油を軽く塗ります。私の型は直径18cmです。白い生地を1つの型に入れ、ココア生地を別の型に入れ、滑らかにします。同じ型が 2 つもない場合は、一度に 1 つずつケーキを焼きます。

10. ステップ 10

    

    180℃に予熱したオーブンに生地を入れた型を置きます。オーブンが希望の温度まで加熱される時間を確保するために、事前に（調理開始の10〜20分前に）スイッチを入れてください。ケーキを黄金色になるまで約25分間焼きます。木の串で準備ができているかを確認します。生地の痕跡がなく、乾燥している必要があります。オーブンの動作特性に基づいて、焼き時間とモードを決定します。完成したビスケットを型から取り出し、完全に冷まします。

11. ステップ 11

    

    クリームを準備します。脂肪分15％のサワークリームを使用しました。濃厚なクリームが必要な場合は、20〜25％のサワークリームを使用してください。しかし、私の意見では、このケーキには中脂肪のサワークリームが適しています。ケーキによく染み込みます。粉砂糖の量はお好みで調整してください。この割合だと甘さ控えめのクリームになります。

12. ステップ 12

    

    サワークリームと粉砂糖、バニラシュガーを混ぜ合わせ、粉砂糖が溶けるまで10分間放置します。バニラシュガーの代わりに、ナイフの先にバニリンを付けても使えます。

13. ステップ 13

    

    スポンジケーキの上部を切り落とし、2層に切ります。

14. ステップ 14

    

    ケーキをお皿に置き、フルーツやベリーのジュースを振りかけると、ケーキがよりジューシーになります。

15. ステップ 15

    

    ケーキにサワークリームを塗ります。

16. ステップ 16

    

    別の色のケーキを上に置き、手順14、15を繰り返します。

17. ステップ 17

    

    したがって、ケーキの層を色ごとに交互に重ねて、ケーキ全体を組み立てます。ケーキの上面と側面にクリームを塗ります。

18. ステップ 18

    

    必要に応じてケーキを飾ります。ケーキの上部をブレンダーで粉砕して得たパン粉を使用しました。ケーキを冷蔵庫に一晩入れて完全に浸します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ザンナ_

28.10.2023

4.8

私にとってはサワークリームの入ったケーキが一番おいしいです。こちらも素晴らしいスメタニクのケーキです。

ルダ・ラコバ

28.10.2023

4.7

素晴らしいシンプルなケーキ！私はこれを準備しましたが、いつものように私自身のバリエーションを加えました😁👌。生地にココアを少し多めに入れて、チョコレートを溶かします。上にはココナッツフレーク。そして、主なトリックはケーキを置くことです 😉。チェスに興味のある方へ - 特別なサプライズ🤪

アレフティナ

28.10.2023

4.9

おいしい)) ケーキを4層焼いて、その上にチョコチップをふりかけただけです。夫は大喜びです

イリーナ

28.10.2023

4.7

これは本当に有名なケーキです。試したことがない人はほとんどいません。サワークリームの代わりにジャムを使って中身を変えたり、リンゴをシロップや蜂蜜につけて電子レンジで焼いたり、上を美しく飾ったりすることもできます。クリームの代わりにサワークリームをコンデンスミルクに置き換えることもできますが、増粘剤を使用する必要があります。

ジュリア

28.10.2023

4.5

私はこのケーキを長い間知っていました。無味ではいられないような気がする

信仰信仰

28.10.2023

4.8

非常にシンプルで、一般的な製品から作られた、信じられないほどおいしいノベルティケーキは、多くの人が直接知っているものです。入手可能な安価な製品から調製されます。特別な調理スキルは必要ありません。材料を混ぜるだけなので初心者でも簡単に作れます。