オーブンで焼いたピーマン入りロールキャベツ

手順

調理時間: 1 時間 55 分

1. ステップ 1

   

   おいしいロールキャベツの準備を始め、スパイスを使って必要な製品を準備したら、白菜の頭の下部を切り取ります。

2. ステップ 2

   

   大きなボウルにキャベツの葉を入れます。

3. ステップ 3

   

   キャベツの葉に1リットルの熱湯を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   熱湯を注いだキャベツの葉を皿で覆います。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎ2個をあまり細かく刻みません。

6. ステップ 6

   

   サラダ油を熱したフライパンにみじん切りにした玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。

7. ステップ 7

   

   にんじん1本を粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   すりおろしたにんじんをフライパンに入れます。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎとにんじんを混ぜながら軽く炒めます。

10. ステップ 10

    

    すべての水を切るために、キャベツの葉をザルに入れます。

11. ステップ 11

    

    深いボウルに好みのひき肉600グラムを入れ、そこにご飯350グラムを入れます。

12. ステップ 12

    

    フライパンから炒めた玉ねぎとにんじんの半分をボウルに入れます。

13. ステップ 13

    

    コリアンダー、塩、黒ピーマンと赤ピーマンの混合物を、お好みのひき肉を入れたボウルに注ぎます。

14. ステップ 14

    

    すべての材料をボウルでよく混ぜます。

15. ステップ 15

    

    スライスに切ったトマト2個を残りの玉ねぎとニンジンと一緒にフライパンに入れ、コンロの上に置きます。

16. ステップ 16

    

    ピーマン半分を細い輪切りにし、少しみじん切りにする。

17. ステップ 17

    

    みじん切りにしたピーマンを野菜と一緒に鍋に入れます。

18. ステップ 18

    

    白菜の下の部分を粗いおろし金ですりおろす。

19. ステップ 19

    

    すりおろしたキャベツを共通のボウルに入れ、すべての材料をもう一度混ぜ合わせます。

20. ステップ 20

    

    中火にかけ、フライパンで野菜を炒め、スライスしたニンニク2片、塩で味を調え、ピーマンと月桂樹の葉を混ぜたものを加えます。

21. ステップ 21

    

    フライパンに材料をすべて入れて混ぜ、火を止めて野菜を少し浸します。

22. ステップ 22

    

    調理したひき肉を大さじ一杯一杯ずつキャベツの葉の上に置きます。

23. ステップ 23

    

    キャベツの葉を具と一緒にしっかりと巻きます。

24. ステップ 24

    

    キャベツの葉の両側の端を内側に押し込みます。

25. ステップ 25

    

    キャベツの葉を敷いた天板にロールキャベツを置きます。

26. ステップ 26

    

    ローストしたロールキャベツを並べ、ミートブロス800ミリリットルをベーキングシートに注ぎ、ベーキングシートをホイルで覆い、200度に予熱したオーブンに1時間入れ、その後ホイルを外して焼きますキャベツは黄金色になるまでさらに15分間巻きます。

27. ステップ 27

    

    時間が経ったら、調理したロールキャベツが入ったベーキングシートをオーブンから取り出します。

28. ステップ 28

    

    私たちのレシピを使って、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備しましょう！皆さん、ご賞味あれ！