フライパンで炒めたキャベツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでキャベツを炒める方法は？これに必要な材料を準備します。玉ねぎやにんじんの大きさはお好みで選んでください。私は中くらいのサイズを使っています。傷んでいて食べられないキャベツの上部の葉を取り除きます。通常は2～3枚です。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんじんは皮をむき、流水で洗い汚れを落とします。玉ねぎを細かく刻み、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   揚げ物には、底が平らで側面が高い深めのフライパンを使うと便利です。熱くなるまで加熱し、少量の植物油を注ぎます。みじん切りの玉ねぎとにんじんを加えます。野菜を弱火で時々かき混ぜながら2〜3分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎとにんじんを炒めている間にキャベツの準備をします。よく切れるナイフを使って薄く刻みます。キャベツは手で少し潰してもいいでしょう。柔らかくなり、早く調理できるようになります。

5. ステップ 5

   

   次に、千切りキャベツを鍋に加え、全体を混ぜます。蓋をせずにすべてを中火で5〜7分間炒めます。この間、キャベツはシャキシャキしなくなり、ボリュームが減少します。

6. ステップ 6

   

   味に塩とさまざまな乾燥スパイスを加えます。私はパプリカ、黒コショウ、乾燥バジルを少々使います。すべてをキャベツと混ぜます。さらに7〜10分間火を続けます。キャベツが焦げないように定期的にかき混ぜてください。最も厚い部分を使用してキャベツの焼き加減を確認します。柔らかくなるはずです。必要に応じて、トマトペーストを少し加えることもできます。

7. ステップ 7

   

   フライパンでキャベツ炒めの完成です！食欲旺盛！

レシピへのコメント

小さなクマ

17.12.2023

4.5

簡単でお手頃価格のレシピです。ありがとう。私はキャベツとプルーンをフライパンで煮込むのが好きです。

ナタリア・M

17.12.2023

4.9

私の夫はいつも夕食に炭水化物の少ないおかずを求めます。だから私はそのようなレシピを見つけるのです）私はフライパンでキャベツを炒めるのが好きです、特に煮込むのではなく実際に炒めるのが好きです。パイには煮込みの方が適しています。キャベツの部分が食欲をそそる赤面で覆われており、キャベツ自体はわずかにシャキシャキしたままであるのが好きです。玉ねぎとにんじんを加えることで、キャベツの果汁と甘みが増し、味わいが豊かになります。著者のアドバイスどおり、彩りとしてトマトペーストをスプーン一杯加えました。乾燥バジルをスパイスとして使用しています。温かい料理ではその芳しい香りが現れます。パプリカと挽きたての黒胡椒も加えました。キャベツはジューシーですが、柔らかすぎませんでした。これは素晴らしいおかずです！それは迅速かつ簡単に準備され、高価ではありません。そしてなんと心地よい味わいなのでしょう！

エレナ・パンキナ

17.12.2023

4.8

夕食に軽いものが食べたくて、フライパンでキャベツを炒めました。また、非常に迅速であり、これは仕事後に重要です。キャベツを千切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、玉ねぎを小さな立方体に切りました。まず、フライパンで玉ねぎとにんじんを炒め、キャベツ、塩、こしょうを加えて火が通るまで炒めます。私はこのキャベツがとても気に入りました。ジューシーで食欲をそそる、そして最も重要なことに、とてもおいしいです。おいしいレシピを提供してくれた Yulia M に感謝します!

マシェンカ

17.12.2023

4.5

私はキャベツ炒めが大好きで、もちろんレシピなしで作りますが、ちょうど探していたら見つけて炒めてみたら、我慢できませんでした。

信仰

17.12.2023

4.8

昨日、あなたのレシピに従ってキャベツを作りました、とても美味しかったです。キャベツが柔らかくて口の中でとろけました。こちらがレポート用の写真です！！！！

オルガ

17.12.2023

4.8

あなたのキャベツはすごいですね！いやあ、とても美味しそうですよ！あなたの例に従って間違いなくそれを準備します。キャベツはどんな形でも大好きです！

ズンレナ

17.12.2023

4.8

私も我慢できないだろう） しかも食べ物は全部家にある。なんて美味しいキャベツなんでしょう！