ブルガリアのアップルパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ブルガリア風アップルパイの作り方は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   小麦粉、セモリナ粉、砂糖、ベーキングパウダーから乾燥混合物を準備します。それを3等分します。

3. ステップ 3

   

   充填。私は甘酸っぱいリンゴが好きですが、好みに応じてどれを選んでも構いません。

4. ステップ 4

   

   リンゴを洗い、皮をむき、芯を取り除き、粗いおろし金ですりおろす。蜂蜜が砂糖漬けになっている場合は溶かします。

5. ステップ 5

   

   天板の底にクッキングシートを敷きます。私のフォームは21cm×27cmです。丸い鍋を選ぶ場合は、直径22cmのものが望ましいです。クッキングシートとフライパンの側面にバターを塗ります。生地の最初の部分を型の底に注ぎます。

6. ステップ 6

   

   すりおろしたリンゴの半分を上に均等に広げ、大さじ1/2を振りかけます。 l.シナモン、大さじ1を注ぎます。 l.ハニー

7. ステップ 7

   

   レイヤーを繰り返します。残りの乾燥混合物をパイの上部に振りかけます。

8. ステップ 8

   

   パイの上にミルクを注ぎます。ナイフを使ってケーキの上から下まで穴を開け、ミルクがすべての層に浸透するようにします。パイを180℃で40〜45分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   完成したケーキを型の中で完全に冷ましてから、型から取り出して切り分けます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

19.11.2023

4.5

最初は３カップケーキかと思ったのですが、ミルクが入っています。新しい商品を試してみることにしました） 準備がとても簡単で、生地をこねる必要がないので気に入っています。肉挽き器の「おろし器」アタッチメントにリンゴを通したので、数分かかりました。私は手おろし器を使うのが好きではなく、1キログラムのリンゴをすりおろす忍耐力がないので、すべての層を素早く簡単に準備できました。牛乳についての質問がありました。乾いた生地は浸透しますか？すべてが浸っていることを確認するために、幅の広い長方形の形状をとりました。牛乳にバターを加えて電子レンジで加熱し、それをパイの上に注ぎ、ナイフで層に穴を開けました。完成したパイを完全に冷ましてから、フライパンでカットします。ミルクは完璧に吸収されました。幅広な形にもかかわらず、ケーキはかなり高さがありました。それでいて、とても優しくて柔らかいんです。生地が緩んでいるのはまったく目立ちません。 「ケーキ」は柔らかく、風通しがよく、少し湿っていることがわかりました。調理時間は最小限でありながら、本格的なアップルパイができあがりました。ありがとうマリア、パイはおいしいよ！

シャーリス

19.11.2023

5

マリアさん、素敵なレシピですね！この美味しさはぜひ試してみます！

ナターシャ

19.11.2023

4.5

こんにちは。段階的な準備では砂糖をいつ加えるかは示されていません。

マリア 2014

19.11.2023

4.6

ミルクが足りません。小麦粉はすべて焼かずに残しました

料理は分からないけど大好きです

19.11.2023

4.5

レシピに従ってすべてを段階的に実行し、層に配置し、牛乳を注ぎ、串で徹底的に刺したようです（このため、層はほとんど見えないと思います）。しかしパイの底はまだ乾いていました。味もまあまあ（砂糖が多すぎる）、シャーロットの方が美味しく、気まぐれさが少ないです。