オーブンで焼いたミートボール入りそば

手順

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでミートボール入りそばを作る方法は？リストに従ってすべての製品を準備します。どのひき肉を使うのが一番良いでしょうか？鶏肉、豚肉、牛肉、または数種類の肉の混合物など、どんなひき肉でも大丈夫です。レシピでは市販の豚ひき肉を使用しました。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎとにんにくの皮をむき、洗って乾燥させます。小玉ねぎがあったので３個に増やしました。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを小さな立方体に切ります。みじん切りにした玉ねぎの半分をひき肉に加え、残りの半分はとりあえず取っておきます。ニンニクを細かいおろし金ですりおろすか、ガーリックプレスに通して肉に加えます。すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ひき肉に塩を加えて味を調え、黒胡椒をふる。この段階では、好みのスパイスや調味料（たとえば、パプリカ粉、燻製粉コショウ、イタリアンハーブ、乾燥バジルやオレガノなど）を使用することもできます。もう一度全体をよくこねて、5〜10分間放置します。

5. ステップ 5

   

   このとき、そばを作ります。シリアルをきれいな水で数回洗い、ザルに入れて水を切ります。グラタン皿にそばを置きます。残りの玉ねぎのみじん切りと植物油を加えます。味に塩を加えます。

6. ステップ 6

   

   すべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ひき肉を同じ大きさのミートボールに成形します。

8. ステップ 8

   

   ミートボールをそばの上に置きます。水を注ぎます。ベーキングに必要な水の正確な量を決定するにはどうすればよいですか?そば1食分には水2食分が必要です。たとえば、そば1杯には水2杯が必要です。水は型の端近くまで届きます。心配しないでください。シリアルは調理するにつれて徐々に水分を吸収します。鍋をホイルで覆います。

9. ステップ 9

   

   200度に予熱したオーブンにそばとミートボールを入れ、30〜40分ほど焼きます。次に、ホイルを外し、すべての材料が完全に調理されるまで（10分から20分）グラタン皿を放置します。注意！オーブンの能力によっては、調理時間や温度がレシピに記載されているものと異なる場合があります。完成した皿をオーブンから取り出し、新鮮なハーブを振りかけます。

10. ステップ 10

    

    準備ができて！温かいままお召し上がりください。

レシピへのコメント

ナタリア・M

15.08.2023

4.5

家族の夕食にぴったりの素晴らしい料理です。 2つで1つなのでとても便利です。夫はそばの方が好きだったので、このように調理したことがないと言っています）私は生の玉ねぎを加えないことにしました。そこでフライパンで炒めて、すりおろした人参を加えてジューシーに仕上げました。それに伴い、生そばに油を加えることもなくなりました。豚肉でミートボールを作りました。スパイスからはパプリカ、乾燥パセリ、黒胡椒、乾燥野菜を加えました。ひき肉をよく叩き、濡れた手でミートボールを作りました。著者の推奨通り水を注ぎました） 完璧に焼き上がりました。そばはジューシーでとても美味しく、ミートボールはミートカツのようでした。家族全員大満足でした）とても美味しくて満足感があり、香りも良かったです！皆さんもこの奇跡を夕食に作ってみることをお勧めします！

エリザベス

15.08.2023

4.6

私もとても気に入りました！幼稚園年長までの小さな子供たちを念頭に置いて、コップ3分の1の水を使用し、オーブンの代わりにスロークッカーを使用して調理しました。そばにはちょっとグレービーソースがかかっているような感じで、子供向けにちょうどよかったです。とても美味しいです😍 調理にも便利です。すべてを生のまま1つの容器に放り込み、タイマーをセットして出発しました。