ブロッコリーとチキンのキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ブロッコリーと鶏肉のキャセロールの作り方は？必要な材料をすべて用意してください。

2. ステップ 2

   

   ブロッコリーを小房に分け、流水で洗い、塩を加えた熱湯で半分火が通るまで茹でる。ブロッコリーは茹ですぎるのが苦手なので、いつも5分くらい茹でます。冷凍ブロッコリーを使う場合も同様です。

3. ステップ 3

   

   水を切り、ブロッコリーを少し冷まします。次に、茹でたブロッコリーの花序をさらに2、3個に切ります。

4. ステップ 4

   

   フィレを流水で洗い、乾燥させ、小さく切ります。

5. ステップ 5

   

   ネギをよく洗い（玉ねぎの羽の間にネギが育った土が残っている可能性があるため）、半分の輪切りにします。ネギの白い部分と緑の部分だけを使うと良いでしょう。野菜は通常硬くて味がありません。

6. ステップ 6

   

   予熱したフライパンに少量の植物油を注ぎ、鶏の胸肉を数分間炒め、刻んだネギを加えます。

7. ステップ 7

   

   5分ほど炒め、塩、こしょうで味を調える。この段階で、お好みのスパイスを追加できます。

8. ステップ 8

   

   グラタン皿またはベーキングシートを用意し、揚げた肉とネギを置きます。

9. ステップ 9

   

   準備しておいたブロッコリーをその上に置きます。

10. ステップ 10

    

    全体にクリームを注ぎ、細かく粉チーズを振りかけます。まず別のボウルでチーズとクリームを混ぜ、チーズソースを鶏肉とブロッコリーの上に注ぎます。脂肪分を含むクリームを摂取することも、牛乳に置き換えることもできます。植物性脂肪を含まない、フレッシュで高品質なチーズをよく溶けるように摂取してください。

11. ステップ 11

    

    ブロッコリーと鶏肉を180度に予熱したオーブンに入れます。チーズ生地が黄金色になるまで約25分間焼きます。焼き時間はオーブンによって多少異なります。チーズの皮の色を見て判断してください。黄金色になれば完成です（最初は既製の材料を使用するため、生のまま、焼いていないものはありません）。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ゾリヤナ

14.10.2023

4.9

今日は自分自身と家族を甘やかしました！居心地の良い、風味豊かな週末ランチを用意しました。ブロッコリーとチキンを独特のクリーミーなチーズフィリングで包んだキャセロール。みんな大好評でした、レシピありがとうございます！