ゆでた七面鳥の胸肉

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   七面鳥の胸肉を茹でる方法は？食べ物を準備してください。肉を洗って乾燥させます。胸が大きい場合は、小さく切ります。必ず完全に解凍した肉を皮なしで調理してください。七面鳥を冷蔵庫の一番下の棚で正しく解凍します。

2. ステップ 2

   

   鍋に水を入れて火にかけます。水が沸騰したら七面鳥の肉を加えます。この順序により、肉の栄養素を最大限に保つことができます。大量の水を注ぐのではなく、肉が数センチメートルほど浸る程度にしてください。火を弱めます。

3. ステップ 3

   

   調理中は、表面にできる泡を必ず取り除いてください。それに伴い、肉からはさまざまな有害物質が出てきます。スープは透明のままでなければなりません。七面鳥の切り身を約20分間調理します。

4. ステップ 4

   

   20分調理した後、皮をむいて洗ったニンジンの半分と、みじん切りにしたタマネギの半分を鍋に入れます。七面鳥と野菜をさらに約30分間調理します。

5. ステップ 5

   

   次に、月桂樹の葉と黒胡椒を数粒、七面鳥の入った鍋に加え、塩を加えて味を調えます。辛味を加えるには、皮をむいたニンニクを数片加えます。肉をさらに15分ほど煮ます。次に火を止め、胸肉を鍋から取り出します。

6. ステップ 6

   

   ゆでた七面鳥の準備ができました。必要に応じて、肉を煮たスープを使用してスープを作り、野菜、シリアル、パスタなどで味付けすることもできます。七面鳥の肉を新鮮な野菜、ハーブ、またはソースと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチアナ

17.12.2023

4.8

七面鳥の胸肉を調理する最も簡単な方法、ありがとう。このレシピを使用して、七面鳥をマリネで焼くことができます。

イリーナ

17.12.2023

4.5

茹でた七面鳥の胸肉は非常に柔らかくてジューシーで、二番目のコースとして提供することもできます。粒に沿って小分けしたり、サンドイッチを作るための冷たい前菜として、または単にコールドカットとして使用したりできます。素晴らしいレシピ、ありがとう！