オーブンでバナナチップス

あらゆる機会にぴったりの、簡単で健康的でおいしいスナックです。自家製バナナチップスはオーブンで簡単に作れます。乾燥時間に応じて、パサパサになったり、カリカリになったり、お好みの仕上がりになります。これらのチップスは、デザートやシリアルに加えるのに最適です。これも良いおやつです。
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アビゲイル・ロペスアビゲイル・ロペス
レシピの著者
オーブンでバナナチップス
カロリー
146Kcal
タンパク質
2gram
脂肪
0gram
炭水化物
36gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 3

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 2 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    自宅でオーブンでバナナチップスを作る方法は?食べ物を準備してください。チップスにはあまり熟していないバナナを選んでください。茶色の斑点のある果物は適していません - 柔らかすぎます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    バナナをよく洗い、乾燥させます。皮をむき、薄いスライスに切ります。チップが薄ければ薄いほど、チップは早く乾燥します。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    レモンは果汁を絞り、種がある場合は取り除きます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    天板に少量の植物油を塗るか、クッキングシートを敷きます。バナナが乾燥したときに黒くなるのを防ぐために、各部分をレモン汁に浸します。バナナのスライスを少し隙間をあけて一段に置きます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    オーブンを65℃に予熱します。私は上下モードを使用しました。対流機能を使用してバナナを乾燥させると、より早く乾燥します。ただし、燃えないように常に監視する必要があります。ガスオーブンはこのレシピには適していません。温度を適切なレベルに維持できなくなります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    バナナを2時間ほど乾燥させます。それらの状態を見てください - それらは徐々に水分を失い、乾燥し始めます。温度を80°〜90°Cに上げると、乾燥プロセスをスピードアップできます。しかし、そうするとチップは非常に濃い色になってしまいます。ベーキングシートの代わりに、適切なワイヤーラックを使用することもできます。これは、バナナが早く乾くのにも役立ちます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    熱いバナナは少し柔らかいままです。慎重に鍋から取り出して冷まします。完成したチップはより硬くなります。必要に応じて、調味料や粉砂糖を振りかけることができます。バナナチップは密閉容器に保管してください。

レシピへのコメント

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ティルダ モンマルトル
08.11.2023
4.5
ヘルシーなチップス。リンゴから作ることもできます。
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メイスティン
08.11.2023
4.6
今日は自宅のオーブンでバナナチップスを作ってみました。私は昔から乾燥バナナが好きでしたが、自分で乾燥させたことはありませんでした。そして、このレシピを見て、それほど難しくないことがわかりました。チップスには緑がかったバナナを使用しました。バラバラにならないように薄くスライスする方が簡単です。レモンから果汁を絞るのではなく、レモンを適当に切って両面に刷毛で塗りました。クッキングシートを敷いたワイヤーラックの上でガスオーブンで乾燥させます。オーブンの一番高い位置に置きました。ガスを最低レベルまで入れ、ドアを全開のままにしておきました。バナナはすぐに乾いてしまいました。ミューズリー、ヨーグルト、朝のオートミールに加えるととても美味しいクランチになります。家の人は皆大喜びで、なぜ今までこれをやらなかったのかと尋ねます)レシピをありがとう!
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金星
08.11.2023
5
ありがとう、とても美味しいです!
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オルガ
08.11.2023
4.8
うーん...とてもおいしいです!!!!私はバナナが大好きで、バナナを使ったさまざまな料理を自分で作ります。毎日、そして一日おきに、あなたの想像力を刺激するのに十分な何か新しいもの。これらのバナナチップスは最もおいしいごちそうの 1 つで、手早く簡単に準備できます。
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リディア・アレクサンドロヴナ
08.11.2023
4.9
興味深いレシピ。ありがとう!
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ゲスト
08.11.2023
4.8
このようなチップスを焼かずに電気乾燥機で調理することは可能ですか?

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