バナナチーズケーキ

手順

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   バナナチーズケーキの作り方は？食べ物を準備してください。 「ジュビリー」や「ベイクドミルク」など、焼きたてのショートブレッドであれば何でも大丈夫です。自分で焼くこともできます。脂肪含有量の高いカッテージチーズとサワークリームを摂取することをお勧めします（私はカッテージチーズ9％、サワークリーム20％脂肪を持っています）。野菜代替品を使わずに、高品質の乳製品を摂取しましょう。バナナは熟していますが、熟しすぎではありません。

2. ステップ 2

   

   選択したショートブレッド クッキーを任意の便利な方法 (ブレンダー、麺棒、手、フード プロセッサー) を使用して粉砕します。バターを溶かして冷まします。その方法についてはレシピの最後をお読みください。深いボウルに砕いたクッキーと溶かしたバターを入れて混ぜ、すべてを均質な塊にします。

3. ステップ 3

   

   デザートにはバネ状の鍋を用意してください。チーズケーキを作るのに最も便利です。直径18センチの型を使用しています。バタークラムを型に入れ、手またはグラスの平らな底でよく叩きます。パン粉の一部を型の端に広げると、リムドチーズケーキを作ることができます。鍋をベースと一緒に冷蔵庫に置きます。

4. ステップ 4

   

   パッケージの指示に従ってゲル化混合物を調製します。私はインスタントゼラチンを使用し、熱湯を注ぎ、完全に溶けるまでよく混ぜ、室温まで冷却します。ゼラチンを使用する他の方法については、レシピの最後をお読みください。

5. ステップ 5

   

   深いボウルまたはブレンダーボウルに、新鮮なカッテージチーズ、サワークリーム、砂糖、皮なしの刻んだバナナを混ぜます。ブレンダーを使用してすべてを均一な塊にピューレ状にします。ない場合は、カッテージチーズをふるいでこすり、スプーンで製品を混ぜます。この場合、バナナをフォークで潰してください。

6. ステップ 6

   

   カードとサワークリームの混合物にゼラチンを注ぎ、よく混ぜ、砂を敷いた型にすべてを注ぎます。フィリングが完全に固まるまで、少なくとも 3 ～ 4 時間、チーズケーキを冷蔵庫に置きます。チーズケーキが型からうまく外れるようにするには、まず油を塗って、ホイルかラップで覆います（そうすると、私の場合のように、端があまり滑らかになりません）。

7. ステップ 7

   

   完成したチーズケーキを型から慎重に取り出し、フィルムを剥がして皿に置きます。スライスしたバナナ、刻んだナッツ、溶かしたチョコレートやキャラメルの上に注ぐなど、お好みに合わせてデコレーションできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリア

18.10.2023

4.9

素晴らしいバナナチーズケーキのレシピ！ありがとう！！！きび砂糖の代わりにきび砂糖、バニラパウダー、ココナッツフレークを加え、ゼラチンの代わりに寒天を使用しました。マフィン型に少しずつ注ぎました、とても美味しかったです、レシピありがとうございます

マーゴット

18.10.2023

5

すべてうまくいきました！とてもおいしいチーズケーキのレシピです。著者に感謝します。このレシピもお勧めします。チョコレートチーズケーキは、より豊かな味と密度の高い一貫性を持っています。

クララ

18.10.2023

4.7

バターはどのくらい必要ですか?