スペルト小麦の肉を使用していないアルメニアのピラフ - アチャロフ ピラフ

鶏肉とキノコの素晴らしい小麦ピラフ。ピラフは鶏がらスープを使うとさらに美味しくなります。 健康上の理由から、レシピではキノコと玉ねぎを煮込みました。必要に応じて、揚げることもできます。 ピラフの調理時間はスペルト小麦の品質に依存するため、具体的な準備時間を決定するのは困難です。調理には平均して1.5〜2時間かかります。