オセチアのパイ - 10 料理レシピ

薄い生地の層とジューシーな詰め物を備えた完璧なパイを作ることができるのは、熟練した主婦だけです。オセチアパイのレシピを繰り返して、その珍しい味を楽しんでください!調理プロセス中は小麦粉とイーストの品質に特に注意を払う必要があります。生地をふわふわで風通し良くするには、最高品質の製品を選択する必要があります。手でこねて、いくつかのアプローチで徹底的にこねます。ホステスの手の温かさこそがパイを真の自家製に仕上げるのです。古典的なのはオセチアチーズの詰め物ですが、フェタチーズ、フェタチーズ、アディゲ、または他のピクルス乳製品でうまく置き換えられます。オセチアから来た焼き菓子の詰め物には、チーズだけでなく、肉、ジャガイモ、ズッキーニ、カボチャ、キャベツ、ブドウの葉も使用されます。すべての材料を手で細かく切り、植物油を入れたフライパンで煮込みます。白人の珍味はオーブンで焼き、熱々のフラットブレッドの上にバターを塗り、新鮮なハーブを振りかけます。