クイン・ガルシア

子供の頃、私は、焼きたての焼き菓子の香りが家中に満ちる居心地の良いキッチンで祖母の隣にいることを簡単に感じました。これらの瞬間は単なる料理ではなく、家族を団結させるお祝いのようなものでした。私の料理への愛は、伝統への敬意と、世界中の料理の多様性からのインスピレーションから生まれました。料理は複雑であったり、敷居が高いものであってはいけないと信じているので、シンプルでおいしいレシピを共有するよう努めています。私の目標は、誰もが自分だけの傑作料理を作り、テーブルを温かさと愛情で満たすことができるので、料理を誰にとっても楽しいものにすることです。

私は学部を卒業しました料理芸術Universidad del Claustro de Sor Juana.

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