子供の頃から、祖母のパイと母のスープの香りで満たされたキッチンは私にとって魔法の世界でした。私の家族が料理の傑作をどのように作成するのかを好奇心をもって見ていて、それが私にインスピレーションを与えたのを覚えています。長年にわたり、私はイタリアのパスタからアジア料理まで、さまざまな国の料理に興味を持つようになりました。私の目標は、誰でも料理ができるし、難しい必要はないということを示すことです。私は、誰もが家庭用の傑作を作ることに喜びを感じ、愛する人たちとテーブルに集まったときに家族の囲炉裏の温かさを感じられることを夢見ています。
私は学部を卒業しました料理芸術でAmerican College Dublin.