インゲンのオムレツ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   この場合は冷凍豆を使用します。夏期に新鮮な若い豆のさやを使用する場合は、さやを洗い、各さやの両側から先端を取り除く必要があります。豆は塩を入れたお湯で柔らかくなるまで茹で、水を切ります。冷凍野菜は解凍せずにそのまま茹でることができます。新鮮なサヤの場合は、茹でた後、少し冷まして4〜5cmの長さに切ります。

3. ステップ 3

   

   卵を注意深く洗い、使いやすい容器に割り入れます。滑らかになるまで混ぜます。通常のフォークまたは泡立て器を使用できます。

4. ステップ 4

   

   牛乳、塩を加えて味を調え、さらに混ぜます。塩を加えるときは、オムレツが塩辛くなりすぎないように、チーズの塩気を考慮する必要があります。必要に応じて、挽いた黒コショウなどのスパイスをオムレツの混合物に追加できます。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いおろし金ですりつぶします。ディルを洗い、乾燥させ、細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   型に油を塗り、インゲンを型の底に均等に広げます。

7. ステップ 7

   

   豆の上にチーズを振りかけます。

8. ステップ 8

   

   次にハーブをみじん切りにします。

9. ステップ 9

   

   すべてを卵と牛乳の混合物で満たします。

10. ステップ 10

    

    180度に予熱したオーブンでオムレツをきつね色になるまで焼きます。

11. ステップ 11

    

    出来上がったオムレツを取り出し、溶かしバターを注ぎます。小分けしてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ロポトゥシュカ

06.11.2023

4.7

オムレツをオーブンで焼きましたが、とても美味しくて美味しかったです。みんな気に入りました。