Omelett mit grünen Bohnen

Name: Omelett mit grünen Bohnen
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 110 g Grüne Bohnen; 3 Eier; 120 ml Milch; schmecken Salz; 10 g Butter; 50 g Hartkäse; schmecken Dill

Eine ausgezeichnete Option für ein komplettes Frühstück. Hühnereier haben einen hohen Nährwert, sodass ein zum Frühstück zubereitetes Omelett den Körper mit der Vitalität und Energie versorgt, die er morgens benötigt. Bohnen machen das Omelett gesünder. Schließlich enthält es eine große Menge an Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten, die vom Körper gut aufgenommen werden. Sie können ein Omelett mit grünen Bohnen als separates Gericht zum Frühstück oder als leichte Abendessenoption servieren. Ein Omelett kann auch eine Beilage zu jeder Beilage sein.

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Sophia Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

324Kcal

Eiweiß

21gramm

Fett

24gramm

Kohlenhydrate

5gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

110g

3

120ml

schmecken

10g

50g

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
In diesem Fall werden gefrorene Bohnen verwendet. Wenn im Sommer frische junge Bohnenschoten verwendet werden, müssen diese gewaschen und die Spitzen von beiden Seiten jeder Schote entfernt werden. Die Bohnen in Salzwasser weich kochen, das Wasser abgießen. Gefrorenes Gemüse kann ohne Auftauen gekocht werden. Wenn die Schoten frisch sind, kühlen Sie sie nach dem Kochen etwas ab und schneiden Sie sie in 4-5 cm lange Stücke.
SCHRITT 3
Waschen Sie die Eier sorgfältig und geben Sie sie in einen geeigneten Behälter. Schlagen, bis alles glatt ist. Sie können eine normale Gabel oder einen Schneebesen verwenden.
SCHRITT 4
Milch hinzufügen, nach Geschmack salzen und erneut schlagen. Beim Hinzufügen von Salz müssen Sie die Salzigkeit des Käses berücksichtigen, damit das Omelett nicht zu salzig wird. Nach Belieben können Sie der Omelettmischung Gewürze hinzufügen, beispielsweise gemahlenen schwarzen Pfeffer.
SCHRITT 5
Den Käse auf einer groben Reibe mahlen. Dill waschen, trocknen, fein hacken.
SCHRITT 6
Fetten Sie die Form mit Öl ein und verteilen Sie die grünen Bohnen gleichmäßig auf dem Boden der Form.
SCHRITT 7
Käse über die Bohnen streuen.
SCHRITT 8
Dann gehackte Kräuter.
SCHRITT 9
Alles mit der Ei-Milch-Mischung füllen.
SCHRITT 10
Das Omelett im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
SCHRITT 11
Nehmen Sie das fertige Omelett heraus und gießen Sie geschmolzene Butter darüber. In Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!