ガブリエラ・ウィリアムズ

子供の頃から、祖母がストーブの前に立って、家中に自家製パイの香りで満たされていたのを覚えています。家族とのこうしたひとときが、私の料理への愛情の基礎となりました。年齢を重ねるにつれて、それぞれが独自の歴史と味をもたらしている世界の料理の多様性を知りました。私にとって、料理は誰にとってもアクセスしやすく、理解できるものであることが重要です。私は、愛する人たちを同じテーブルに集めるシンプルなレシピを共有するよう努めています。結局のところ、料理は食べ物だけではなく、温かさ、愛、共有された思い出についても重要です。

私は学部を卒業しました調理芸術とフードサービスマネジメントJohnson & Wales University.

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