Emily Clark

Fin dall'infanzia ricordo come mia madre cucinava il borscht, riempiendo la casa di un aroma che scaldava l'anima. Nella nostra famiglia il cibo ci ha sempre unito: a tavola discutevamo di gioie e dolori, imparavamo e amavamo. Questi momenti mi hanno ispirato ad esplorare le cucine del mondo, dai piatti speziati indonesiani ai dolci dei panettieri francesi. Credo che la cucina sia un'arte semplice e accessibile a tutti. Il mio obiettivo è condividere ricette semplici che aiutano a creare momenti non solo deliziosi, ma anche piacevoli per te e i tuoi cari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Vancouver Island University.