Ofelia Gray

I ricordi dell'infanzia mi riempiono di calore. Ricordo che impastavo la pasta con mia nonna e gli aromi dei suoi piatti creavano sempre un'atmosfera di conforto. La famiglia per me è la base della cucina, perché mi ha ispirato ad esplorare il mondo dei gusti. Adoro provare ricette provenienti da diverse parti del mondo, dai curry indiani piccanti alle insalate leggere mediterranee. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare, indipendentemente dall'esperienza. La semplicità e l'accessibilità della cucina aiutano a creare magia in cucina e spero di trasmettere questa passione a tutti coloro che visitano il mio sito.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a The French Pastry School.