Ophelia Gray

Erinnerungen an die Kindheit erfüllen mich mit Wärme. Ich erinnere mich daran, wie ich mit meiner Großmutter Teig geknetet habe und die Aromen ihrer Gerichte immer eine Atmosphäre der Behaglichkeit geschaffen haben. Familie ist für mich die Grundlage des Kochens, weil sie mich dazu inspiriert hat, die Welt der Geschmäcker zu erkunden. Ich liebe es, Rezepte aus verschiedenen Teilen der Welt auszuprobieren, von würzigen indischen Currys bis hin zu leichten mediterranen Salaten. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann, unabhängig von seiner Erfahrung. Die Einfachheit und Zugänglichkeit des Kochens trägt dazu bei, Magie in der Küche zu erzeugen, und ich hoffe, diese Leidenschaft jedem zu vermitteln, der meine Website besucht.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Konditorei bei The French Pastry School.