Fin dall'infanzia la cucina è stata il mio vero rifugio, dove gli aromi dei piatti fatti in casa creavano un'atmosfera di amore e conforto. Ogni domenica mia madre ci riuniva attorno alla tavola, ed è stato lì che ho imparato ad apprezzare le tradizioni di famiglia. La mia passione per la cucina si è accesa quando ho iniziato a esplorare le cucine di diversi paesi: la pasta italiana, le spezie indiane, i tacos messicani sono diventati fonte di ispirazione. Voglio dimostrare che chiunque può cucinare in modo delizioso e semplice e che il cibo non è solo nutrimento, ma anche un modo per unire i propri cari.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Culinary Institute of America.
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Le mie ricette