어린 시절부터 주방은 집에서 만든 요리의 향기가 사랑과 편안함의 분위기를 조성하는 진정한 피난처였습니다. 매주 일요일마다 어머니는 우리를 식탁에 모으셨고, 나는 그곳에서 가족 전통을 감사하는 법을 배웠습니다. 요리에 대한 나의 열정은 다양한 나라의 요리를 탐구하기 시작했을 때 불붙었습니다. 이탈리아 파스타, 인도 향신료, 멕시코 타코가 영감의 원천이 되었습니다. 누구나 맛있고 간단하게 요리할 수 있다는 점, 음식은 영양뿐 아니라 사랑하는 사람을 하나로 묶는 방법이라는 점을 보여주고 싶습니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에Culinary Institute of America.
- 현장 등록일: 2017-04-01
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