Fin dall’infanzia, nella cucina di mia nonna regnava un’atmosfera speciale: il clic dei coltelli e gli aromi dei miei piatti preferiti. È stato qui che mi sono innamorato della cucina: ogni preparazione è diventata un piccolo rito che legava la famiglia. Crescendo, mi sono immerso nelle cucine di diversi paesi, ispirandomi alle loro tradizioni culturali. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti. Dopotutto, il buon cibo può unire le persone, donando calore e conforto. Nelle mie ricette cerco di trasmettere questa semplice verità: cucinare è facile, ma allo stesso tempo delizioso e con amore!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Seattle Culinary Academy.
- Data di registrazione sul sito: 2016-11-05
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Le mie ricette