子供の頃から、祖母のキッチンには特別な雰囲気が漂っていました。ナイフの音や、私の好きな料理の香りです。私が料理に夢中になったのはここでした。すべての準備が家族をつなぐ小さな儀式になりました。私は成長して、その文化的伝統に触発されて、さまざまな国の料理にどっぷりと浸ってきました。私の目標は、誰もが料理を楽しめるようにすることです。結局のところ、おいしい食べ物は人々を団結させ、暖かさと快適さを与えます。私のレシピでは、このシンプルな真実を伝えるよう努めています。つまり、料理は簡単ですが、同時に美味しく、愛情を込めて行うことです。
私は学部を卒業しました料理芸術でSeattle Culinary Academy.
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