I ricordi dei sabati d'infanzia trascorsi in cucina con mia nonna rimangono i più vivi nel mio cuore. Lei mi ha condotto nel mondo degli aromi, dove sono stati preparati i miei primi biscotti e pasta. La famiglia si riuniva sempre attorno alla tavola, ed era lì che nascevano le migliori tradizioni. Viaggiando in diversi paesi, ho assorbito una varietà di gusti e tecnologie, dalla piccantezza della cucina tailandese alla delicatezza dei dolci francesi. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti, in modo che tutti possano provare la gioia di cucinare e godersela con la propria famiglia.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Northwest Culinary Institute.
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Le mie ricette