Da bambina, mia nonna cucinava spesso in cucina e ricordo come gli aromi magici affascinavano il nostro spazio familiare. Torte delicate, zuppe succose e piatti piccanti di diverse nazioni: tutto questo è diventato la base del mio amore per la cucina. Ogni ricetta è una storia, è importante tramandarla, come me l'ha tramandata mia nonna. Traggo ispirazione dalle cucine di diversi paesi, unendo tradizione e innovazione. Il mio obiettivo è dimostrare che tutti possono diventare chef nella propria cucina. Cucinare significa creare conforto, condividere gioia con la famiglia e gli amici, e voglio che questo sia disponibile per tutti.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Universidad de Celaya.
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Le mie ricette