子供の頃、祖母はキッチンでよく料理をしていました。魔法のような香りが家族の空間を魅了したのを覚えています。繊細なパイ、ジューシーなスープ、さまざまな国のスパイシーな料理、これらすべてが私の料理への愛の基礎となりました。それぞれのレシピには物語があり、祖母が私に伝えてくれたように、伝えていくことが大切です。私は伝統と革新を組み合わせたさまざまな国の料理からインスピレーションを得ています。私の目標は、誰もが自分のキッチンでシェフになれることを示すことです。料理とは、安らぎを生み出し、家族や友人と喜びを分かち合うことを意味しており、それを誰もが利用できるようにしたいと考えています。
私は学部を卒業しました料理芸術でUniversidad de Celaya.
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