Als Kind kochte meine Großmutter oft in der Küche und ich erinnere mich, wie magische Düfte unseren Familienraum bezauberten. Zarte Kuchen, saftige Suppen und würzige Gerichte verschiedener Nationen – all das wurde zur Grundlage meiner Liebe zum Kochen. Jedes Rezept ist eine Geschichte, es ist wichtig, sie weiterzugeben, so wie meine Großmutter es mir weitergegeben hat. Ich lasse mich von Küchen verschiedener Länder inspirieren und verbinde Tradition und Innovation. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder in seiner eigenen Küche zum Koch werden kann. Kochen bedeutet, Gemütlichkeit zu schaffen und Freude mit Familie und Freunden zu teilen, und ich möchte, dass dies allen zugänglich ist.
Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Universidad de Celaya.
- Datum der Registrierung vor Ort: 2019-07-10
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