Fin da bambino la cucina è stata il mio cuore. I ricordi di mia nonna che preparava gli gnocchi mi riempiono di calore. Ogni profumo, ogni spezia raccontava la sua storia, unendo la famiglia a tavola. Viaggiando per il mondo, mi sono innamorato della diversità delle culture e delle loro cucine, dai curry indiani piccanti alle delicate paste italiane. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile a tutti dimostrando che cucinare è facile e divertente. Un piatto preferito non è solo cibo, è un modo per creare momenti di gioia e conforto con i propri cari. Condivido ricette per ispirarti a iniziare le tue avventure culinarie.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Boston University Metropolitan College.
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Le mie ricette