Ogni infanzia è piena di profumi, e la mia è iniziata nella cucina di mia nonna, dove le pentole bollivano e in tavola c’erano sempre prodotti da forno freschi. Questi ricordi hanno plasmato il mio amore per la cucina che, come la mia famiglia, è diventato il mio sostegno e fonte di ispirazione. Ho trovato la bellezza nella diversità delle cucine di tutto il mondo imparando ricette da luoghi diversi. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può creare qualcosa di straordinario nella propria cucina, indipendentemente dall'esperienza. La semplicità in cucina è la chiave e spero di condividerla con voi.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Leiths School of Food and Wine.
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Le mie ricette