Limonella - 1 recetas de cocina

La limonella es un pescado blanco que sabe algo a bacalao, pero tiene un sabor mucho más delicado y suave. La indudable ventaja de este pescado es que prácticamente no tiene espinas pequeñas, por lo que es fácil de cortar y cocinar.

Limonella

Además, como otros mariscos, contiene una gran cantidad de vitaminas (grupo B, PP, E), minerales (yodo, flúor, magnesio, sodio y otros). También atrae a muchos compradores por su precio bastante bajo. Para preparar fácilmente un plato delicioso con este pescado, es necesario seguir los consejos más simples: descongelar estrictamente a temperatura ambiente, sin usar el microondas ni verter agua, y no cortar la carcasa demasiado fina. Las recetas de platos de limonella son simples y directas, incluso un ama de casa novato puede manejarlas. Ahora hablemos de cómo cocinar este saludable pescado. Hay muchos métodos diferentes, pero los más populares son cocinar con adobo, hornear en el horno y freír rebozados, además de guisar con especias. Como guarnición, se sugiere servir verduras frescas u horneadas, arroz hervido o puré de patatas.