Sorbete casero - 3 recetas de cocina

El sorbete es un postre delicioso (helado, jugo helado). Traducido, sorbete significa "beber". El sorbete fue considerado el primer postre (hielo). Anteriormente, los sorbetes se preparaban a partir de frutas, miel, nieve y aditivos aromáticos.

Sorbete casero

Para hacer sorbete necesitas puré de frutas (otra opción es zumo), licor o vino, menta y té y almíbar. No se recomienda agitar la mezcla durante la congelación. Agregue merengue (italiano) al sorbete terminado para agregar volumen. Hoy en día el sorbete se sirve entre platos (como aperitivo, postre). En Francia, en las cenas, entre platos principales, se servían sorbetes en lugar de licores. Al servir, espolvorear con licor y servir en recipientes para helado y vasos altos.