Albóndigas en olla de cocción lenta - 2 recetas de cocina

En la multicocina amada por todas las amas de casa rusas, las albóndigas se pueden hervir, guisar, freír, hornear y cocer al vapor. Cualquiera de los métodos enumerados se puede encontrar en esta sección; las recetas de albóndigas en una olla de cocción lenta con fotos paso a paso ayudarán incluso a los principiantes a cocinar.

Para cualquiera de los platos necesitarás albóndigas ya preparadas, ya sean compradas en la tienda o caseras. Y también pueden tener cualquier relleno: carne, verdura, pescado, champiñones.

La forma más sencilla es cocinar. Gracias al conveniente diseño de la multicocina, esto sucede mucho más rápido. Además, tanto en agua como al vapor, no importa. Todo es igual que con el fuego: el agua debe hervir. Se le debe agregar sal y especias. Las bolas de masa se añaden al final y se cocinan con la tapa cerrada durante ocho a doce minutos.

Las albóndigas se fríen en una olla de cocción lenta de la misma forma que en una sartén, no hay diferencia. La tapa no suele estar cerrada. Guisar y hornear es una historia diferente. En el primer caso, todos los productos, incluidos los adicionales, se colocan en el recipiente al mismo tiempo. Pero en algunas recetas se pueden utilizar por separado. Vierta la salsa y cocine a fuego lento en el modo adecuado durante el tiempo indicado en las instrucciones.

Hornear albóndigas en una olla de cocción lenta también es muy sencillo. El bol se puede engrasar con aceite para que la comida no se pegue ni al fondo ni a las paredes. Coloque las albóndigas en una fila, una cerca de la otra. Vierta el relleno, puede ser simplemente crema agria o nata mezclada con agua. El líquido no debe estar muy por encima del de las bolas de masa, solo taparlas. Salpimentar todo. Espolvorea generosamente con queso rallado. Cierre la tapa y programe el programa de horneado durante 20 minutos. El tiempo es aproximado, porque será diferente para cada tipo de multicocina.