Huevos de toro - 1 recetas de cocina

En Rusia, los platos elaborados con huevos de toro son familiares para pocas personas, lo cual es una lástima. En los países de Oriente y Asia, los platos elaborados con ellos se suelen servir a los invitados más queridos.

Huevos de toro

En primer lugar, se cree que al probar los testículos de un toro, una persona también recibe la vitalidad de este poderoso animal. La segunda razón es más sencilla: los testículos preparados adecuadamente son increíblemente sabrosos y gustan a todos los que aman el hígado, los riñones y los pulmones. Los platos elaborados con ellos resultan sorprendentemente tiernos y jugosos. Por cierto, se trata de un alimento dietético: su contenido calórico es de sólo 235 kcal por 100 g. Existe una gran variedad de recetas de platos con huevos de vacuno, por lo que cada uno encontrará un plato de su agrado.

Una de las principales ventajas del producto es que su tiempo de cocción activa es corto. Los testículos no requieren tratamiento térmico a largo plazo. En media hora puedes preparar con ellos un excelente plato, que no es una pena poner incluso en la mesa festiva. Los huevos de toro se pueden hervir, pero es más sabroso hornearlos, guisarlos o freírlos. Este ingrediente combina armoniosamente con verduras, patatas, cereales y hierbas. Los huevos son deliciosos kebabs que pueden sorprender y deleitar incluso al gourmet más exigente. Solo tenga en cuenta que durante el proceso de cocción los testículos quedan muy fritos. Debes tomar dos trozos por ración.