Aspic de la lengua - 6 recetas de cocina

De hecho, la carne tierna en gelatina, decorada con trozos de zanahorias, guisantes, hierbas y medios huevos cortados en sentido figurado, despierta instantáneamente el apetito. Aunque los procesos de lavado, cocción y limpieza de la lengua pueden llevar más de tres horas, preparar el plato no es particularmente difícil, solo hay que seguir las recomendaciones de los maestros.

Preparar la gelatina también requerirá un enfoque y atención responsables. Una vez completados los dos pasos principales -preparar las menudencias y el caldo- sólo queda trabajar en la presentación. Después de varias horas de molestias, será agradable ver que un plato con un diseño favorable se agota con fuerza durante un festín emotivo. Agregue recetas de gelatina de lengua a sus marcadores, escriba algunas de ellas en su libro de cocina para sorprender a sus familiares, amigos y queridos invitados con delicias inusuales y presentaciones brillantes. Los platos recibirán las calificaciones más altas y su talento será reconocido.