Londres Smith

Desde pequeño, la cocina ha sido mi lugar favorito. Crecí rodeada de aromas: mi abuela horneaba pasteles, mi madre cocinaba sopa de repollo y mi padre fritaba pescado al fuego. Cada plato es una historia transmitida de generación en generación. Durante mis viajes descubrí las cocinas de diferentes naciones y me maravillé de cómo ingredientes simples pueden crear verdaderas obras maestras. Mi misión es demostrar que cocinar no tiene por qué ser complicado e inaccesible. Creo que todos pueden crear algo sabroso y aromático reuniendo a sus seres queridos alrededor de la mesa. Recorremos juntos este viaje de inspiración culinaria.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Universidad de Celaya.