ロンディン・スミス

現地登録日: 2019-12-26
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子供の頃から、キッチンは私の一番好きな場所でした。私は香りに囲まれて育ちました。祖母はパイを焼き、母はキャベツのスープを作り、父は火で魚を揚げました。それぞれの料理には、世代から世代へと受け継がれる物語が込められています。旅行中にさまざまな国の料理を発見し、シンプルな材料で本物の傑作を生み出すことができることに驚きました。私の使命は、料理が必ずしも複雑で近寄りがたいものである必要はないということを示すことです。大切な人たちとテーブルを囲めば、誰でも美味しくて香り高いものが作れると信じています。私たちはこの料理のインスピレーションの旅を一緒に歩んでいます。

私は学部を卒業しました料理芸術でUniversidad de Celaya.