Geschmortes Kalbfleisch im eigenen Saft

Passt hervorragend zu jeder Beilage! Lecker! Zutaten für dieses Gericht hat jeder im Kühlschrank. Schnell, günstig, lecker! Das Gericht kann mit jeder Beilage kombiniert werden. Das Fleisch zergeht auf der Zunge! Ich bin mir sicher, dass es Ihnen gefallen wird!
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Ava JohnsonAva Johnson
Autor des Rezepts
Geschmortes Kalbfleisch im eigenen Saft
Kalorien
384Kcal
Eiweiß
34gramm
Fett
26gramm
Kohlenhydrate
16gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 3
Kalbfleisch
500g
Zwiebelzwiebeln
1
Weizenmehl
1teelöffel
Wasser
100ml
Grün
schmecken
Sojasauce
2esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer
schmecken
Salz
schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Frisches Kalbfleisch in Scheiben schneiden, Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zwiebeln hinzufügen. 30 Minuten marinieren.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Erhitzen Sie die Bratpfanne und braten Sie unser Fleisch goldbraun.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    In einen Topf füllen, etwas Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Gießen Sie 1 Teelöffel Mehl in ein Glas warmes, kochendes Wasser, rühren Sie gut um und lassen Sie keine Klumpen zurück.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Zu unserem Fleisch hinzufügen. Bei sehr schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Nach dem Garen mit Kräutern nach Geschmack garnieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Ira
13.10.2023
4.8
Ich verwende sehr oft Kalbfleisch, ich speichere dieses Rezept in KK – es ist einfach, unkompliziert und lecker zum Kochen! Danke für das Rezept, Yana!

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