Einfacher Kefirkuchen mit Marmelade

Selbst ein nicht so erfahrener Konditor kann diesen Cupcake zubereiten. Ich kann Ihnen mit Sicherheit sagen, dass Sie einen Cupcake mit Kefir backen können, ohne fast Geld auszugeben. Dieses sehr kulinarische Rezept für Kefir-Kuchen habe ich eher zufällig gelernt. Ich fuhr zur Arbeit und zwei sehr gesprächige Frauen saßen vor mir. Sie knisterten schon, ich hatte sogar Kopfschmerzen, aber dann hörte ich irgendwie zu, oder besser gesagt, fast der gesamte Bus hörte zu, und genauer gesagt, es war einfach unmöglich, sie nicht zu hören. Nun, eine erzählte der anderen, wie sie Kuchen, Torten und Muffins backt, und sie stritten sich darüber, wessen Muffins besser seien, und begannen, ihre kulinarischen Rezepte zu teilen. Eines fiel mir unwillkürlich ein – es kam mir zu einfach vor.