Jakobsmuschel- und Lachsspieße mit würzigen Kartoffeln

Name: Jakobsmuschel- und Lachsspieße mit würzigen Kartoffeln
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Lachs; 2.1 kg Rack mit Schweinerippchen; 150 g Speck; 6 esslöffel Olivenöl; 4 esslöffel Zitronensaft; 2 knoblauchzehen Knoblauch; 5 g Petersilie; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 esslöffel Olivenöl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 10 Kartoffel; 30 g Parmesan; 100 g Dill

Ich kann nicht beschreiben, wie lecker diese kleinen Lachsstücke sind! Einfach und lecker! Der Geschmack ist unbeschreiblich. Sehr zart und lecker. Und es ist überhaupt nicht schwierig. Meiner Familie hat es sehr gut gefallen. Ich rate Ihnen, es auch zu versuchen.

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