Wurstblüten aus Blätterteig

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und mit einer Serviette trocknen. Den Teig auftauen lassen, dünn ausrollen und mit einem Glas wurstgroße Kreise ausstechen. Wie auf dem Foto gezeigt falten. Lass es uns schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Wir formen Blumen.

3. SCHRITT 3

   

   Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

4. SCHRITT 4

   

   Mit geschlagenem Eigelb einfetten.

5. SCHRITT 5

   

   Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Irina

27.12.2023

5

Neben Wurst eignet sich auch Schinken hervorragend. Um eine Blume zu formen, müssen Sie beim Schneiden nur die Blütenblätter leicht zur Seite drehen. Es ist natürlich eine Freude, mit Blätterteig zu arbeiten. Ein hervorragendes Rezept, das jede Hausfrau kennen sollte. Diese nahrhaften Backwaren sind sehr einfach, sehen aber wunderschön aus.

NikaForever

27.12.2023

4.5

Super!!!! Ich habe so viele verschiedene Brezeln aus Blätterteig gemacht, aber das ist das erste Mal, dass ich diese Option sehe!!! Großartige Idee! Schnell, ich bin sicher, es ist köstlich!!! Aus der Kategorie „Gäste vor der Haustür, was kochen?“

IrinaPrimorochka

27.12.2023

4.5

Ich liebe Blätterteig – ich habe immer ein paar Packungen im Gefrierschrank. Tatsächlich kann man jede Art von Brezel daraus machen! Ich werde bald ein weiteres Rezept veröffentlichen, süß (mit Schokolade).

IrinaPrimorochka

27.12.2023

4.7

Wenn Sie es einfach zur Seite drehen, ohne es einzuklemmen, entsteht keine Blüte. Blätterteig kann beim Backen seltsame Formen annehmen, deshalb ist es am besten, ihn zusammenzudrücken. Ich würde auch gerne ein paar Rezepte von Ihnen mit Fotos sehen!

NikaForever

27.12.2023

4.7

Ich freue mich darauf :) Mein ältester Sohn und mein ältester Mann lieben Blätterteiggebäck wirklich :)

IrinaPrimorochka

27.12.2023

4.6

MariSha

27.12.2023

4.6

Lecker!!! Wunderbares Rezept! Es ist nur so, dass ich nicht die gleiche Attraktivität hatte wie auf dem Foto des Autors. Ich habe diese „Blumen“ gedreht und gedreht, sie wollten einfach kein Meisterwerk werden. Ich habe einfach jedes „Blütenblatt“ des Teigs um ein Stück Wurst gelegt und es in den Ofen geschoben. Und aus dem übriggebliebenen Teig habe ich Bagels mit Käse gemacht. Es war nicht genug. IrenDV, vielen Dank für ein weiteres tolles Rezept!!!