Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Eiern

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Eiern? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wenn Sie gefrorene Krabbenstäbchen haben, nehmen Sie diese vorher aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie bei Zimmertemperatur auftauen. Je nach Größe und Geschmack können Sie 1-3 Gurken nehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Waschen Sie die Eier unter fließendem Wasser und Soda, da sich auf ihrer Oberfläche möglicherweise schädliche Mikroben befinden. Kochen Sie die Eier 7-8 Minuten lang in kochendem Wasser. Anschließend das heiße Wasser abgießen und zum Abkühlen kaltes Wasser über die Eier gießen. Die abgekühlten Eier aus der Schale schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie jedes Krabbenstäbchen aus der Verpackung, schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie es dann in Würfel. Als nächstes hacken Sie die Eier. Legen Sie die Eier und Krabbenstäbchen in eine Salatschüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Befreien Sie den Kohl von schmutzigen Außenblättern. Den Kohl fein hacken. Mit den Händen etwas andrücken, damit es weicher wird und den Saft schneller abgibt. Den Kohl in eine Salatschüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Gurken unter fließendem Wasser waschen, trocknen, in kleine Würfel schneiden und zu unserem Krabbensalat geben.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten mit einer kleinen Menge Mayonnaise würzen und vermischen. Sie können Mayonnaise für den Salat auch selbst zubereiten, das ist gesünder und schmackhafter. Am Ende des Rezepts finden Sie einen Link zu Rezepten für selbstgemachte Mayonnaise. Frischer Kohlsalat mit Krabbenstäbchen, Gurke und Ei ist sofort verzehrfertig. Sie können es in eine schöne Salatschüssel geben oder portionsweise in einen Servierring legen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

15.11.2023

4.6

Nicht nur mir, sondern auch meinen Gästen gefiel der Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Eiern! Ich habe Krabbensalat noch nie mit Kohl kombiniert, aber vergebens. Es ist lecker und saftig geworden! Ich habe den Kohl ein wenig mit Salz zerdrückt, um ihn weicher zu machen und den Saft heraustreten zu lassen. Ich schneide Gurken, Eier und Krabbenstäbchen in Streifen, ebenso Kohl. Dadurch wirkt der Salat harmonischer. Zusätzlich habe ich für den Geschmack frischen Dill hinzugefügt. Ich habe fettarme Mayonnaise verwendet. Der Salat wurde direkt nach der Zubereitung portionsweise serviert. Ich empfehle, es auszuprobieren!

eeloo4kaa

15.11.2023

4.8

Naja, wow, ich selbst hätte nicht daran gedacht, so einen Krabbensalat mit Weißkohl zu machen! Was für eine großartige Idee! Ein einfaches Rezept für einen sehr leckeren und saftigen Salat aus einfachen Zutaten! Mir gefiel der Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Eiern, weil er schnell zubereitet, lecker und die Zutaten erschwinglich waren. Nun, verzeihen Sie mir, ich konnte nicht widerstehen, ich habe Mais hinzugefügt. Danke für das Rezept!!!