Salat mit Bohnen, koreanischen Karotten und Croutons

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Bohnen, koreanischen Karotten und Croutons? Bereiten Sie alle aufgeführten Produkte vor. Ich habe fertige koreanische Karotten und rote Bohnen aus der Dose verwendet, sodass die Zubereitung nur wenige Minuten dauerte. Sie können im Laden gekaufte Cracker verwenden oder Ihre eigenen herstellen.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie also eine tiefe Schüssel geeigneter Größe. Geben Sie koreanische Karotten hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben und zu den Karotten geben. Welcher Käse ist besser zu nehmen? Für den Salat eignet sich jeder Hart- oder Schnittkäse. Dieses Mal habe ich Gouda.

4. SCHRITT 4

   

   Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen aus der Dose ab. Die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Schütteln Sie das Sieb ein paar Mal vorsichtig, um überschüssiges Wasser zu entfernen (Sie können diesen Schritt jedoch auch überspringen und die Bohnen nicht abspülen). Die Bohnen in eine Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Cracker habe ich selbst aus drei Stücken Toastbrot gemacht. Dazu schneide ich das Brot in kleine, gleich große Würfel und trockne sie in einer Bratpfanne unter ständigem Rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Das Grün abspülen und trocknen. Welches Gemüse passt am besten zu einem Salat? Sie können bedenkenlos junge Zwiebeln, Dill, Petersilie oder Koriander verwenden.

7. SCHRITT 7

   

   Das Grün fein hacken und zum Salat geben.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes kommen die Cracker an die Reihe.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat umrühren, mit Salz abschmecken und sofort servieren. Stellen Sie eine Sauciere mit Mayonnaise in die Nähe.

10. SCHRITT 10

    

    Vor dem Essen Mayonnaise in die Salatschüssel geben und alles gut vermischen. Zum Abschmecken können Sie mehr Mayonnaise verwenden, als im Rezept angegeben. Ich mag Salate mit möglichst wenig verschiedenen Soßen, deshalb habe ich 2 EL Mayonnaise verwendet.

Kommentare zum Rezept

Maystin

16.12.2023

4.7

Ich habe einen interessanten Salat mit Bohnen, koreanischen Karotten und Croutons gesehen und ihn zur Abwechslung zubereitet. Ich hatte weniger Käse als empfohlen, aber es war trotzdem köstlich. Ich habe die Cracker selbst in einer Bratpfanne gebraten. Ich habe ein Stück Brot in Quadrate geschnitten und in Sonnenblumenöl goldbraun gebraten. Ich habe den Crackern keine Gewürze hinzugefügt, obwohl ich sie mit etwas hätte bestreuen können. Die Produkte lassen sich interessant miteinander kombinieren. Das Ergebnis war ein sehr origineller Salat, der der ganzen Familie gefiel. Den Kindern gefielen natürlich die Croutons am besten) Danke für das Rezept!

Nastasja

16.12.2023

4.8

Habe es für das neue Jahr gemacht! Die Zubereitung dieses Salats ist nicht schwierig, alles geht schnell. Und wirklich lecker! Ich empfehle.

OLICHKA

16.12.2023

4.6

Der Salat mit Bohnen, koreanischen Karotten und Croutons ist köstlich geworden, hat mir gefallen. Ich denke, es kann sowohl für einen Feiertag als auch für einen gewöhnlichen Tag vorbereitet werden. Es geht schnell und einfach. danke für das Rezept.